Wir lieben Cake Pops!

Cake Pops Braut Bräutigam bride and groom belgische Schokolade handgemacht
Cake Pops Braut & Bräutigam, belgische Schokolade, handgemacht

Herzlich Willkommen in unserer Kleinekuchenmanufaktur

Wir sind darauf spezialisiert, die perfekte Kuchenkugel für deinen besonderen Anlass in liebevoller Handarbeit anzufertigen.

Cake Pops, das sind saftige Kugeln aus bestem Konditorkuchen und Schokoladenganache, überzogen mit knackiger belgischer Kuvertüre und mit ganz viel Liebe und Glücksgefühlen nach deinen Wünschen gestaltet und verziert.

Sie haben die perfekte Grösse für eine kleine Nascherei, sind dabei schön handlich und sti(e)lvoll präsentiert, so dass du deine andere Hand frei hast – für einen Cappuccino, ein Gläschen Prosecco oder einfach für den nettesten Menschen, den du kennst.

Die perfekte Cake Pop Kugel

Um die perfekte Kugel zu erhalten ist ein wenig Übung und das optimale Verhältnis ausgewählter Zutaten erforderlich.

Mit Liebe und Geduld widmen wir uns den einzelnen Arbeitsschritten, um am Ende höchsten Ansprüchen zu genügen.

 


Gut Ding will Weile haben…

Wir verwenden keinen Cake Pop Maker, sondern sind der Meinung, dass gute Dinge eben auch ein wenig Zeit und Hingabe brauchen.

Um höchsten Qualitätsansprüchen zu genügen, verwenden wir ausschliesslich ausgewählten Konditorkuchen.

Dieser Kuchen wird von Hand zerbröselt und mit dem sogenannten Cake Pop Frosting oder einer selbst gemachten Schokoladenganache sorgfältig verrührt.

Das Frosting stellen wir natürlich selbst her und sorgt dafür, dass die kleinen Kugeln Festigkeit bekommen, nicht vom Stiel rutschen und einfach unwiderstehlich saftig und schmackhaft sind.

Anschliessend werden in Grösse und Gewicht nahezu identische Kugelportionen abgemessen, gut gerollt und gut gekühlt.

Die gekühlten Kuchen-Rohlinge werden nun mit den Cake Pop Stielen versehen.

 


Für Cake Pops mit Stil

Die Verwendung der richtigen Cake Pop Stiele ist sicher eine Philosophie für sich und für Handhabung und Aussehen auch nicht ganz unwichtig.

Es gibt sie mittlerweile in allen Farben, Grössen und Materialien, von Holz, über Kunststoff bis zu Papier.

Wir verwenden ausschliesslich Cake Pop Stiele aus hochwertigem Papier. Diese sind frei von Kleb− und Farbstoffen. Das ist nicht nur umweltfreundlich, sondern sieht auch schlicht und hochwertig aus.

Besonders elegant wirken die Cake Pops, wenn die Stiele etwas länger sind. Daher verwenden wir ausschliesslich Cake Pop Stiele mit einer Länge von 15 cm.

Sie werden dann in unsere eigens für diese Stiele angefertigten Cake Pop Ständer gestellt und sehen so einheitlich in Reih und Glied aufgestellt einfach hinreissend aus.

Damit die Cake Pop Stiele guten Halt in den Kuchenkugeln bekommen, tunken wir sie in die Glasur und stecken sie nun in die Kugeln, die nun erneut – kopfüber – in die Kühlung müssen.

Zum Schluss werden die köstlichen Kuchenkugeln in dunkle oder helle Kuvertüre getaucht und nach Eurem Anlass und Wunsch in Handarbeit gestaltet.

Ob als Braut und Bräutigam gestaltet zu eurer Hochzeit, blumig und schlicht zu einer Taufe oder Ihr wollt Kinderherzen höher schlagen lassen und wir gestalten die süsse Verführung als Krümelmonster oder Vögelchen. Vielleicht lasst Ihr auch einfach noch einmal Eure Kinderträume wahr werden…Es ist schliesslich nie zu spät für eine glückliche Kindheit.

Wir haben uns in diese kleinen Kuchen am Stiel verliebt.

Und Ihr?

Unter Kontakt freuen wir uns über Eure Anfragen.

Euer cakepoplove-Team